La cuisine est l'art et la manière d'apprêter les aliments pour la consommation par des êtres humains. La cuisine rassemble tous les aspects pratiques, sociaux, culturels et créatifs en rapport avec la sélection, l'achat, la préparation, la consommation des ingrédients entrant dans la fabrication du repas.
Cette catégorie est donc destinée à recevoir des sites qui offrent des informations sur les denrées alimentaires et leurs différents modes de préparation. On y trouvera en particulier des recettes de cuisine, cocktails, boissons, jus ou autres.
Les magazines ou les revues en français.
Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux traitant des boissons (alcoolisées comme non alcoolisées) par exemple : café, thé, bière, cidre, hydromel, vin, cocktails.
Veuillez proposer dans cette catégorie les sites en français ou proposant une version française et non commerciaux relatifs aux boissons
Les sites de bars ne peuvent être classés ici : merci de les proposer dans une sous-catégorie appropriée de World/Français/Régional.
Les sites relatifs à des entreprises produisant ou commercialisant des boissons devraient être proposés dans la catégorie appropriée sous Commerce et économie/Gastronomie et alimentation/Boissons.
Cette catégorie concerne les sites parlant du pain, des conseils nutritionnels ou encore donnant des recettes pour le fabriquer.
Les sites en français de recettes des grands chefs de cuisine.
Merci de ne
PAS soumettre ici les sites : - Des restaurants de ces chefs qui doivent être listés sous
Restaurants et bars. - Des cuisiniers à domicile qui doivent être listés sous
Restaurants et bars OU dans la région, département ou ville correspondant à la zone de chalandise.
Soumettre ici les sites en français présentant des recettes de douceurs au chocolat, bonbons, caramels et autre sucrerie, des sites d''informations générales. Les sites commerciaux de vente de produits chocolatés sont à soumettre dans la catégorie
Gastronomie et alimentation
Les sites en français présentant la cuisine de plusieurs pays.
si votre site est sur un pays/continent particulier merci de choisir la bonne sous catégorie.
Veuillez proposer dans cette catégorie les sites en français ou proposant une version française relatifs à la cuisine et à la gastronomie des différents pays d''Afrique et de l''Océan Indien, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d''un pays ou d''une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d''ingrédients locaux...
Les sites de restaurants proposant des spécialités africaines ne peuvent être classés ici : merci de les proposer dans une sous-catégorie appropriée de World/Français/Régional.
Les sites relatifs à des entreprises produisant ou commercialisant des produits alimentaires d''Afrique devraient être proposés dans la catégorie "Commerce et économie" ou "Achats" appropriée sous World/Français.
Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux consacrés aux desserts, à la pâtisserie.
Veuillez proposer dans cette catégorie les sites en français ou proposant une version française et non commerciaux relatifs aux desserts, à la pâtisserie.
Les sites de boulangeries-pâtisseries ainsi que les traiteurs et les autres sites commerciaux doivent être proposés dans la catégorie appropriée sous Commerce et économie ou dans la région où se situe le commerce.
Forum de cuisine indépendant ou non d'un site. Les échanges concernent des recettes, des trucs et astuces de cuisiniers ou des remarques gastronomiques.
Pour être accepté, votre forum devra
* avoir une centaine de messages au total et au moins une cinquantaine de membres ;
* avoir une page ou un texte d''accueil présentant clairement l''objet du forum de sorte qu''il soit compréhensible au visiteur sans que celui-ci n''ait à s''inscrire ;
* Témoigner d''une réelle activité (pertinence et nombre de réponses apportées dans les débats, rythme des débats, ...).
Veuillez noter que dans la plupart des cas, un forum d''un site déjà inscrit dans l''ODP ne sera pas accepté dans cette catégorie.
Les sites concernant Usenet ont leur place ici : World: Français: Informatique: Usenet.
Cette catégorie concerne les sites parlant de fruits et/ou de légumes, ou encore donnant des recettes.
Cette catégorie répertorie des sites qui proposent des recettes ou des astuces culinaires pour les personnes présentant des incompatibilités médicales avec des aliments ou groupe d'aliments (lait, gluten, oeuf).
Les sites doivent être rédigés en français.
Cette catégorie recense les sites proposant des outils de gestion de sa cave, ses recettes, ses menus et plus généralement tout ce qui a trait à la gastronomie.
Ces outils doivent être présentés en français. S''ils sont payants cela doit être précisé dans la description.
Cette catégorie concerne les sites parlant de poissons et/ou de fruits de mer, ou encore donnant des recettes.
Cette catégorie concerne les sites parlant de produits laitiers comme par exemple les fromages, les yaourts, crèmes..., ou encore donnant des recettes.
Ici sont répertoriés les sites ou les pages concernant les recettes des marques. Les marques expliquent comment utiliser au mieux leurs produits.
Ni les sites d''achat ni les pages personnelles ne sont listés ici.
Cette catégorie est destinée à recevoir les sites qui proposent des collections de recettes dont l'accès est gratuit.
Les sites non commerciaux de recettes ou d'informations sur la cuisine végétarienne ou végétalienne.
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Cette catégorie concerne les sites parlant de viandes, volailles ou préparations à base de viande, ou encore donnant des recettes.
Cette catégorie accueille les Weblogs consacrés principalement ou exclusivement à la cuisine et à la gastronomie.
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Chocolat et confiserie Veuillez proposer dans cette catégorie les Weblogs portant principalement sur la cuisine et la gastronomie.
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