Lo Shiatsu è un'antica metodica giapponese, che significa pressione mediante le dita: più che un massaggio, è da considerarsi un'arte antichissima per conservare la salute, legata all'agopuntura. Si basa, infatti, sulla stimolazione dei punti dei meridiani, eseguita per mezzo di pressioni ritmiche con i polpastrelli delle dita ed il palmo della mano. Essa serve ad alleviare numerosi malesseri, ma viene usata oltre che come cura anche come prevenzione e funge da spia nel rilevamento delle disfunzioni.